B-NUT staat voor BUTTERNUT

de rode draad door onze recepten 

Juli 2016 : een schattige “Lander” caravan en de aankoop van een Defender mét trekhaak was het begin van ons avontuur, de baan op gaan om onze gezonde, lekkere fingerfood op privéfeesten en festivals aan de man te brengen! We wilden iets serveren dat tegelijk fantastisch smaakt, heerlijk vult en toch licht en supergezond is! Het resultaat van deze zoektocht werd de unieke WURGER, een zelf ontwikkelde wafel/(ham)burger.

De mensen aten onze wurgers en vroegen enthousiast waar we het volgend weekend met onze “Oscar” (want zo doopten we onze foodtruck) stonden. Door het succes van deze onderneming gingen we op zoek naar een gezellige vaste stek in Antwerpen. We noemden ons eethuisje B-NUT, dit staat voor butternut! Logisch, want butternut of flespompoen is de rode draad doorheen onze recepten. Zowel de zoute als de zoete wafels zijn gemaakt op basis van butternut! We proberen deze groente ook te verwerken in de rest van onze producten.

Ons eerste eethuisje was gelegen in Antwerpen aan de Leeuwenstraat, een rustig straatje in het hart van de oude stad. Ondertussen is deze zaak gesloten en zijn we een nieuwe gezellige foodbar begonnen in Brasschaat. 

Op de bredabaan nummer 275 kan je bij ons genieten van een lekkere brunch / lunch / koffie of thee met gebak / apero. Op ons gezellige terras kan je in de zon lekker vertoeven van

wurgers & much more !